El Barça masculino y el femenino, el Madrid e incluso los equipos de la Kings League son los motivos preferidos para los típicos dulces de esta Semana Santa
La mona de Pascua es una tradición muy arraigada en Cataluña, donde los padrinos regalan a sus ahijados estas deliciosas tartas decoradas con figuras de todo tipo. Y cada vez existen más diseños entre los que elegir, pero si se repasa el catálogo balompédico, este año los reposteros han optado por pasteles protagonizados por las estrellas del momento, como Alexia Putellas, Ansu Fati, Pedri y Robert Lewandowski, todos ellos del Barça, así como por otros equipos y competiciones, incluyendo la Kings League del exjugador azulgrana Gerard Piqué.
De entre todas las pastelerías consultadas por Palabras de fútbol, la mayor variedad de monas futboleras la ofrece la pastelería Trill, de Tarragona. En su obrador se preparan tartas del Barça femenino, de tres estadios (el Nou Estadi del Nàstic, el Santiago Bernabéu y el Camp Nou), del trofeo de la Champions, un balón azulgrana, unas botas blaugranas y también una propuesta con el calzado de Pedri, con su muñeco incluido. La compañía Banbo Toys ha cogido este año el relevo de Comansi para la producción de las figuras de plástico de los futbolistas, después de que esta dejase de fabricarlos –como avanzó esta página hace unos meses—, por lo que las miniaturas de goma vuelven a decorar las tartas.
Putellas de chocolate
La Colmena, en Barcelona, es otra de las pastelerías que apuestan por los nuevos muñecos de goma oficiales del club catalán. De hecho, incluye «una o dos figuras del primer equipo masculino» en la mona del Camp Nou. También ofrece un gran huevo de chocolate decorado con los colores y el escudo del Barça. Pero, sin duda, uno de los dulces más elaborados de estas fechas es el que Escribà, en la misma ciudad, le dedica a Robert Lewandowski, el fichaje estrella de la temporada en clave azulgrana. Por cierto, ese mismo obrador es el que ha diseñado el modelo Kings League, con las caras de los presidentes y los escudos de los equipos impresos sobre chocolate.
Siguiendo con las estrellas del momento, Pa Artesà del Vallès, en Santa Perpètua de Mogoda (Barcelona), incluye en su catálogo la mona de Ansu Fati, con una fotografía del futbolista del Barça impresa sobre chocolate blanco junto a una bota de chocolate con leche y un balón teñido de dorado. Y en esta lista no puede faltar alguien tan relevante e influyente como la capitana del equipo femenino del FC Barcelona: Alexia Putellas. Es obra de Xocopunt, y se trata de una silueta del rostro de esta fenómeno realizada con distintos tipos de chocolate. También ofrece una pelota blaugrana. ¿Quién da más?
Opciones tradicionales
Menos impactantes, pero igual de buenas y futboleras, son las propuestas del Forn El Racó, de Terrassa (Barcelona), consistente en un balón de fútbol; las dos propuestas en clave Barça de Xocfruit (un huevo, por un lado, y un balón con tres monigotes vestidos de azulgrana, todo de chocolate, por el otro); y los tradicionales escudos del Barcelona, el Real Madrid y el CE Sabadell de Valero Forn Tradicional.
Como casi todo, la mona de Pascua también ha evolucionado con el paso del tiempo, desde las primeras versiones simples hasta las esculturas y temáticas actuales, hasta el punto de convertirse en todo un arte culinario en el que las pastelerías compiten entre sí para ofrecer las creaciones más originales y elaboradas. Aun así, el fondo es el mismo, y son los padrinos los que regalan este dulce a sus ahijados como muestra de afecto y cariño.
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